粳稻

拼音: geng dao4

解释:

一种稻米。 叶片较狭而短， 色深绿， 茎秆坚硬也矮。 谷粒呈短圆形， 内外颖上细毛多而长， 煮起来较软。 粳稻一般学术上称为“日本型稻”或“中国型稻”， 其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五。